Podere Ortica Ade 2019 IGT Toscana Bianco

Podere Ortica Ade 2019 IGT Toscana Bianco

Een deel van deze wijn is afkomstig van Trebbiano Biancame, een weinig productieve druif met een kenmerkende open tros. De druiven kleuren rose als ze rijp zijn. Om meer structuur, geur en smaak te geven aan een non aromatische druivensoort blijven sap en schil 3 dagen gezamenlijk macereren. De vergisting is spontaan in RVS tanks.

Uitstekende italiaanse aperitief wijn bij zomerse gerechten. Kruidig, floraal en fruitig. Dankzij zijn aangename structuur leent de wijn zich ook prima voor pairing met gegrild vlees en vis.