Skip to product information
  • Domaine du Bartassou a Nos enfants 2020 - Sterk natuurlijk
1 of 1

Sterk natuurlijk

Domaine du Bartassou a Nos enfants 2020

Regular price $17.00 USD
Regular price Sale price $17.00 USD
Sale Sold out
Tax included. Shipping calculated at checkout.

Weer een nieuwe producent uit de Gard. Anthony Vidal werkte als draaibankfrezer in een fabriek, en bewerkte daarnaast nog in z'n vrije tijd de familiale wijngaarden. De druiven daarvan werden verkocht aan de "grote boze" coöperatie in het dorp. Nadat hij Audrey had ontmoet (die werkte als apothekersassistente) spraken ze meestal af in de wijngaarden. Daar ontstond het plan om hun banen op te zeggen, en zich full-time met de wijngaarden bezig te houden. In 2018 was het zover. Ze begonnen de wijngaarden biologisch te bewerken, en besloten ook om zelf wijn te gaan maken. Volledig natuurlijk, zonder enige toevoeging of manipulatie. Omdat ze nog niet over een eigen vinificatieruimte beschikten, mochten ze bij Thierry Forestier (Mont de Marie) en Olivier Pichon (la grange Saint Andre) wijn maken. Ook werden ze door genoemde met raad en daad terzijde gestaan. Ze willen wijnen maken die, ondanks de zuiderse inslag, feestelijk zijn, en makkelijk drinkbaar. Wijnen die gul, vrolijk en toegankelijk zijn, net als Audrey en Anthony zelf. 

A nos enfants is een ode aan hun kinderen, de handen op het etiket zijn ook van hun. De wijn is gemaakt van syrah en cinsault, echt Zuidfrans met rijp fruit en kruidigheid , maar ondanks 14,3% alcohol heel doordrinkbaar.