Sterk natuurlijk
Domaine Pascal Treichler, Tout pour tous! 2023
Domaine Pascal Treichler, Tout pour tous! 2023
Couldn't load pickup availability
Domaine Pascal Treichler, Tout pour tous! 2023
Net boven Heidelberg aan de Badische Bergstrasse gebeuren sinds kort spannende dingen. In 2021 is Pascal Treichler begonnen met zijn eigen micro-domein waar hij cider en wijn van onder andere Pinot Noir, Blauer Elbling en Riesling maakt.
Tout pour tous 2023 is een Rotling eenn intrigerende en onconventionele wijn die je niet elke dag tegenkomt. Gemaakt met 60% Souvignier Gris (5 dagen gemacereerd), 30% direct geperste Pinot Noir en 10% Johanniter (4 weken gemacereerd), biedt het een uniek karakter. Een subtiele oxidatieve noot, florale afdronk contrasteert speels met het fruit, dat zowel fris als zonnig is. De wijn is kraakhelder maar heeft ook een romige en weelderige kant. Het blijft leuk om wijnen tegen te komen die je blijft verrassen.
Share
