Vandenbroek Brut Olasz 2021 37,5cl
Vandenbroek Brut Olasz 2021 37,5cl
Regular price
€8,95 EUR
Regular price
Sale price
€8,95 EUR
Unit price
/
per
Vandenbroek Brut Olasz 2021 37,5cl
Fris wijnachtig bier in de stijl van Italian Grape Ale bieren (IGA).
Brut Olasz is een mengbier van spontaan gegist, houtgerijpt basisbier met op de brouwerij spontaan vergiste druivenmost welke diepgekoeld aangevoerd wordt uit Hongarije (Olasz Rizzlingdruif). Geïnspireerd door het traditioneel wijnmaken met lange schilmaceraties zoals bij de 'orange wines' blijft ook voor dit bier de schil en pit van de druif 6 tot 10 maanden op het bier staan. Daarna wordt het bier nogmaals geblend met een jong nog gistend bier om zodoende een natuurlijke nagisting te krijgen. Het resultaat is een sprankelend wijnachtig en zeer droog bier met mooie zachte zuren en bijzonder mondgevoel.