Skip to product information
1 of 1

Sterk natuurlijk

Domaine de Belle Vue, Muscadet Gabbro 2020

Regular price €29,95 EUR
Regular price Sale price €29,95 EUR
Sale Sold out
Tax included. Shipping calculated at checkout.

Domaine de Belle Vue, Muscadet Gabbro 2020

Dit keer geen funk maar een loepzuivere wijn. De Gabbro van het kleine huis Domaine Bellvue van Jerome Bretaudeau uit de Muscadet. 100% Melon de Bourgogne die op Gabbro groeit. Een stollingsgeteente wat veel weg heeft van Graniet en Basalt. Leuk, maar het zal, wat belangrijker is dat dit een zeer minerale wijn oplevert zowel in de neus als in de mond. Hij komt heel strak over maar heeft toch een sensueel rond mondgevoel met een geweldige intensiteit en complexiteit. Gewoon super.

Drie dingen onderscheiden hem van de rest uit de Muscadet en dat zijn de reden dat zijn wijnen zo goed zijn; hij oogst met de hand, zijn wijnstokken leveren slechts 35hl/ha op (in een regio waar 90hl/ha normaal is!) en hij gebruikt alleen de beschikbare natuurlijke gisten voor de fermentatie.