Antoine Lienhardt Côte de Nuits-Villages "Aux Vignottes" 2018

Antoine Lienhardt Côte de Nuits-Villages "Aux Vignottes" 2018

Het vinden van een betaalbare lekkere Bourgogne , is nu bijna een onmogelijke prestatie geworden. Maar als je de valkuilen vermijdt van veel Bourgondische wijnen met mooie luxe etiketten en veel bla bla, zijn er nog steeds veel schatten te vinden. Vooral als je een beetje buiten de gebaande paden gaat. Zoals elke scherpzinnige Bourgondische liefhebber weet, is natuurlijk de vigneron de belangrijkste factor. Meer dan vintage of wijngaard.

Dat is het geval met Antoine Lienhardt, een rijzende ster en bescheiden uitblinker in de appellatie Côte de Nuits Villages. Als kind smeekte Antoine zijn grootmoeder om hem een ​​deel van haar tuin te geven, zodat hij voor zijn eigen planten en groenten kon zorgen. Hij was een toegewijde groene duim en hield van elke fase van het proces, van zaadje tot oogst. Hij wachtte reikhalzend uit naar de dag waarop hij de Comblanchien-wijnstokken zou erven die zijn grootvader had geplant. 

"Aux Vignottes" is een perceel geplant in de jaren 60, in het dorp Comblanchien. De arme gronden zijn samengesteld uit klei en kiezelstenen aan de oppervlakte, Comblanchien kalksteen in de diepte. Rijping vindt plaats gedurende 12 maanden in vaten, waarvan 20% nieuw hout.

Intense robijnrode kleur met veel helderheid. In de neus tonen van vers rood zomerfruit. In de mond is de kracht aanwezig met fluweelachtig vruchtvlees en stevige tannines.